Tronco Dulce

Uno de nuestros postres estrellas de este taller, es este delicioso tronco dulce.

Súper sencillo, pero riquísimo, bello y sin gluten ni lactosa..

Ganache de Chocolate
Galletitas con Glassé
Merengues decorados

10 recetas de dulces y postres especiales


En este taller aprenderás a hacer distintos postres riquísimos.

Primero se les darán dos tipos de premezclas multiusos sin gluten. Además, aprenderán a hacer desde cero decoraciones y rellenos sencillos como azúcar glass, glassé, colorantes naturales, azúcar invertido, crema pastelera y ganache. Luego, aprenderán postres más avanzados como galletas, merengues, profiteroles, tronco dulce (con base de pionono) y panetón.

Además, durante todo el taller se les darán distintas sugerencias y tips para que todo les salga perfecto, así como formas específicas para decorar y rellenar sus postres.

Panetón Especial

¡No te pierdas este dulce taller!

  1. Premezclas de harinas especiales
  2. Azúcar glass
  3. Glassé y colorantes naturales
  4. Azúcar Invertido
  5. Crema Pastelera
  6. Ganache de Chocolate
  7. Galletas
  8. Merengues
  9. Profiteroles
  10. Tronco dulce
  11. Panetón

Además de tips y sugerencias para cada tema, ¡podrán hacer sus propias preguntas en tiempo real!

Presentación del curso

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